« Studia magisterskie II stopnia - kierunki studiów

Wrocław, Polska

Technologia żywności i żywienie człowieka

II stopnia

Spis treści

Technologia żywności i żywienie człowieka na UPWr »
Definicje i cytaty »
Losy absolwentów UPWr dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka:

Technologia żywności i żywienie człowieka studies

⇑Technologia żywności i żywienie człowieka na UPWr

Język wykładowy: polski

Grupa kierunków: inżynieryjno-techniczne

System studiów: stacjonarne

Ocena programowa PKA: ocena pozytywna, data: 2023-01-12
inne oceny

Opis kierunku na stronie UPWr:
upwr.edu.pl/studia/o-studiach/kierunki-studiow/technologia-zywnosci-i-zywienie-czlowieka

Strona www uczelni:
www.upwr.edu.pl
upwr.edu.pl/studia/o-studiach

⇑Definicje i cytaty

Technologia żywności i żywienie człowieka - studia (II st.) trwają przynajmniej 3 semestry, ECTS≥90. Absolwent nabywa umiejętności posługiwania się zaawansowaną wiedzą z zakresu chemii żywności, nauk technicznych, technologicznych i ekonomicznych oraz żywienia człowieka. Jest specjalistą w zakresie przetwarzania, utrwalania i przechowywania żywności oraz projektowania produktu i zapewnienia mu wysokiej jakości. Zna zasady prawidłowego żywienia człowieka i marketingu oraz prawa żywnościowego. Jest przygotowany do pracy na stanowiskach inżynierskich i kierowniczych w przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego, w zakładach zajmujących się pozyskiwaniem, przechowywaniem i dystrybucją żywności oraz żywienia człowieka. Potrafi organizować produkcję, włącznie z doborem maszyn i urządzeń, oraz przeprowadzać ekonomiczną kalkulację produkcji. Umie posługiwać się techniką komputerową w sterowaniu procesami technologicznymi oraz zarządzaniu przedsiębiorstwem.

Technologia

Technologia – metoda przygotowania i prowadzenia procesu wytworzenia lub przetwarzania jakiegoś dobra (także informacji). Technologia może oznaczać konkretny proces (np. technologia klejenia, technologia malowania).

Wikipedia

Żywienie człowieka

Żywienie człowieka – dostarczanie ludzkiemu organizmowi odpowiednich pokarmów zapewniających utrzymanie jego podstawowych procesów życiowych. Pokarmy te mogą być pobierane w stanie naturalnym lub w postaci różnorodnych potraw czy napojów. Racjonalne żywienie człowieka jest dostosowane do jego wieku, płci, zapotrzebowania energetycznego, rodzaju wykonywanej pracy, stanu zdrowotnego, klimatu w którym żyje oraz innych czynników.

Wikipedia

Technologia

W każdym technologicznie zaawansowanym społeczeństwie los jednostki musi zależeć od decyzji, na które w znacznym stopniu nie ma ona żadnego wpływu. Społeczeństwo technologiczne nie może zostać rozbite na małe, autonomiczne wspólnoty, ponieważ produkcja opiera się na kooperacji ogromnej liczby ludzi i maszyn. Takie społeczeństwo musi być wysoko zorganizowane i muszą być podejmowane decyzje oddziałujące na ogromną liczbę osób.

Autor: Theodore Kaczynski

Wikiquote

Technologia

Stało się przeraźliwie oczywiste, że technologie wyprzedziły już nasze człowieczeństwo.

Autor: Albert Einstein

Wikiquote

Technologia

Pustka i zagubienie są nieusuwalną częścią kultury prawego kciuka. Do tego, co w tej kulturze stało się najważniejsze, nawet całej dłoni nie trzeba. Prawy kciuk wystarczy do wciskania klawiszy pilota i telefonu. Zapewne od początku ewolucji ludzie nie mieli tak sprawnych kciuków jak teraz. I również nigdy nie byli tak bezradni wobec własnego życia. Kiedy zaczynam rozmawiać ze studentami o najbardziej klasycznych dylematach, o których pisał już Platon okazuje się, że są jak dzieci we mgle. Mając 20 lat nie potrafią zrozumieć, że w kulturze, czyli rzeczywistości duchowej, emocjonalnej czy intelektualnej, która jest naszą prawdziwą rzeczywistością, obowiązują zupełnie inne prawa niż w świecie prawego kciuka. Materia, technologia narzuciły im sposób myślenia, który nie pasuje do ludzi.

Autor: Tadeusz Gadacz

Wikiquote

Losy absolwentów

⇑Liczba absolwentów

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	liczba absolwentów
rok 2014	98
rok 2015	116
rok 2016	101
rok 2017	102
rok 2018	69
rok 2019	67
rok 2020	46
rok 2021	41
rok 2022	32

Liczba absolwentów

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: liczba absolwentów w latach 2014-2022.

⇑Dalsze studia

Procent absolwentów, którzy mieli doświadczenie studiowania po uzyskaniu dyplomu:

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	% absolwentów
absolwenci z roku 2014
absolwenci z roku 2015	10,3%
absolwenci z roku 2016	10,9%
absolwenci z roku 2017	16,7%
absolwenci z roku 2018	15,9%
absolwenci z roku 2019	11,9%
absolwenci z roku 2020	17,4%
absolwenci z roku 2021	12,2%
absolwenci z roku 2022	12,5%

Uwzględnione są zarówno przypadki kontynuowania studiów rozpoczętych przed uzyskaniem dyplomu, jak i studiów podjętych po dyplomie.

Dalsze studia po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy kontynuowali studia po uzyskaniu dyplomu

⇑Ryzyko bezrobocia

Ryzyko bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	abs. 2022	abs. 2021	abs. 2020	abs. 2019	abs. 2018	abs. 2017	abs. 2016	abs. 2015	abs. 2014
w I roku	2,3%	6,3%	7,4%	5,5%	6,4%	6,0%	8,3%	10,1%	10,2%
w II roku		6,1%	1,4%	3,7%	4,3%	2,0%	3,7%	4,9%	6,4%
w III roku			0,9%	1,7%	4,5%	1,8%	4,1%	3,8%	3,8%
w IV roku				1,7%	1,6%	2,7%	3,4%	3,5%	6,7%
w V roku					0,4%	0,8%	2,7%	4,0%	2,9%

Ryzyko bezrobocia w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2022 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu

Ryzyko bezrobocia dla absolwentów z 2018 roku

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: ryzyko bezrobocia dla absolwentów z roku 2018 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

Względny wskaźnik bezrobocia absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	abs. 2022	abs. 2021	abs. 2020	abs. 2019	abs. 2018	abs. 2017	abs. 2016	abs. 2015	abs. 2014
w I roku	0,49	1,24	1,71	1,22	1,72	1,18	1,35	1,48	1,11
w II roku		1,51	0,35	0,85	1,11	0,53	0,78	0,90	1,44
w III roku			0,14	0,54	1,51	0,42	0,79	0,63	0,72
w IV roku				0,39	0,50	0,45	0,54	0,60	2,63
w V roku					0,18	0,24	0,57	0,66	1,06

Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję indywidualnego ryzyka bezrobocia do średniej stopy rejestrowanego bezrobocia w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartość wskaźnika jest równa średniej tych proporcji.
Wartości poniżej 1 oznaczają niższe przeciętnie ryzyko bezrobocia absolwentów niż w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości powyżej 1 oznaczają wyższe ryzyko.

Względny wskaźnik bezrobocia w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z lat 2014-2022 w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu

Względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z 2018 roku

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: względny wskaźnik bezrobocia dla absolwentów z roku 2018 w pierwszym, drugim, trzecim, czwartym i piątym roku po uzyskaniu dyplomu

⇑Praca

Średni czas poszukiwania pierwszej pracy po uzyskaniu dyplomu (w miesiącach)

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	jakakolwiek praca	umowa o pracę
absolwenci z roku 2014	4,50	8,77
absolwenci z roku 2015	4,47	7,35
absolwenci z roku 2016	4,27	6,02
absolwenci z roku 2017	4,26	8,41
absolwenci z roku 2018	6,16	9,83
absolwenci z roku 2019	3,52	7,48
absolwenci z roku 2020	4,52	4,88
absolwenci z roku 2021	2,32	3,22
absolwenci z roku 2022	2,59	3,36

Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej jakiejkolwiek pracy

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej jakiejkolwiek pracy po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Liczba miesięcy na znalezienie pierwszej pracy na umowę o pracę

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: średnia liczba miesięcy pomiędzy miesiącem uzyskania dyplomu a miesiącem podjęcia pierwszej pracy po dyplomie na umowę o pracę. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Procent absolwentów, którzy pracowali w pierwszym roku po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	jakakolwiek praca	umowa o pracę	samozatrudnienie
abs. z roku 2014	73,5%	61,8%	7,4%
abs. z roku 2015	86,2%	74,1%	4,3%
abs. z roku 2016	89,1%	79,2%	0,0%
abs. z roku 2017	87,3%	71,6%	1,0%
abs. z roku 2018	82,6%	75,4%	4,3%
abs. z roku 2019	83,6%	71,6%	4,5%
abs. z roku 2020	89,1%	82,6%	0,0%
abs. z roku 2021	85,4%	70,7%	4,9%
abs. z roku 2022	81,2%	75,0%	3,1%

Wartości te pokazują, za jaką część absolwentów w badanym okresie wpłynęła składka z tytułu pracy: jakiejkolwiek, na umowę o pracę oraz samozatrudnienia.

Jakakolwiek praca w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy podjęli jakąkolwiek pracę w pierwszym roku po dyplomie.

Praca na umowę o pracę w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy pracowali na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie.

Praca w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent absolwentów z lat 2014-2022, którzy pracowali na zasadzie samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie.

Czas pracy, jako procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów w pierwszym roku po dyplomie

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	abs. 2022	abs. 2021	abs. 2020	abs. 2019	abs. 2018	abs. 2017	abs. 2016	abs. 2015	abs. 2014
jakakolwiek praca	71,1%	71,3%	66,3%	70,4%	64,4%	65,0%	69,9%	68,8%	60,8%
umowa o pracę	61,7%	58,7%	56,2%	55,2%	54,5%	54,2%	60,7%	51,4%	47,6%
samozatrudnienie	1,6%	1,4%	0,0%	3,9%	3,5%	1,0%	0,0%	3,4%	1,6%

Jest to średni procent miesięcy przepracowanych przez absolwentów: w jakiejkolwiek formie, na umowę o pracę oraz w ramach samozatrudnienia. Wartości te informują o długotrwałości pracy.

Czas pracy w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent miesięcy przepracowanych w jakiejkolwiek formie w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Czas pracy w I roku po dyplomie na umowę o pracę

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent miesięcy przepracowanych na umowę o pracę w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Czas pracy w I roku po dyplomie w ramach samozatrudnienia

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: procent miesięcy przepracowanych w ramach samozatrudnienia w pierwszym roku po dyplomie. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

⇑Wynagrodzenie

Średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	absolwenci 2022	absolwenci 2021	absolwenci 2020	absolwenci 2019	absolwenci 2018	absolwenci 2017	absolwenci 2016	absolwenci 2015	absolwenci 2014
w I roku	4 062 zł	3 612 zł	3 145 zł	3 046 zł	2 709 zł	2 437 zł	2 449 zł	2 265 zł	2 107 zł
w II roku		4 846 zł	4 867 zł	4 061 zł	3 729 zł	3 565 zł	3 453 zł	2 997 zł	2 414 zł
w III roku			5 705 zł	4 817 zł	3 705 zł	4 261 zł	4 032 zł	3 667 zł	2 876 zł
w IV roku				5 897 zł	4 862 zł	5 050 zł	4 525 zł	4 006 zł	3 055 zł
w V roku					6 080 zł	5 588 zł	5 290 zł	4 265 zł	3 795 zł

Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki ze wszystkich form zatrudnienia uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony. Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie w ogóle nie mieli zatrudnienia.

Wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Wynagrodzenie absolwentów z 2018 roku ze wszystkich źródeł

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie ze wszystkich źródeł w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.

Średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	absolwenci 2022	absolwenci 2021	absolwenci 2020	absolwenci 2019	absolwenci 2018	absolwenci 2017	absolwenci 2016	absolwenci 2015	absolwenci 2014
w I roku	4 513 zł	4 237 zł	3 271 zł	3 296 zł	2 934 zł	2 834 zł	2 632 zł	2 459 zł	2 436 zł
w II roku		5 269 zł	5 127 zł	4 050 zł	3 849 zł	3 774 zł	3 491 zł	3 177 zł	2 751 zł
w III roku			6 046 zł	5 062 zł	4 099 zł	4 489 zł	4 016 zł	3 802 zł	3 156 zł
w IV roku				6 320 zł	5 196 zł	5 135 zł	4 514 zł	4 140 zł	3 191 zł
w V roku					6 466 zł	5 593 zł	5 301 zł	4 423 zł	4 181 zł

Dla każdego absolwenta wyznaczane są łączne zarobki z tytułu umów o pracę uzyskane w badanym okresie. Suma ta dzielona jest przez liczbę miesięcy, w których absolwent był zatrudniony na umowę o pracę.
Pomijani są absolwenci, którzy w badanym okresie nie byli zatrudnieni na umowę o pracę.

Wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Wynagrodzenie absolwentów z 2018 roku z umowy o pracę

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: średnie miesięczne wynagrodzenie z tytułu umowy o pracę w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.

Względny wskaźnik zarobków absolwentów po uzyskaniu dyplomu

dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka - UPWr, studia II stopnia

	abs. 2022	abs. 2021	abs. 2020	abs. 2019	abs. 2018	abs. 2017	abs. 2016	abs. 2015	abs. 2014
w I roku	0,58	0,62	0,56	0,61	0,58	0,57	0,60	0,59	0,55
w II roku		0,73	0,78	0,75	0,74	0,78	0,80	0,75	0,62
w III roku			0,82	0,81	0,68	0,86	0,87	0,85	0,69
w IV roku				0,88	0,81	0,93	0,91	0,85	0,69
w V roku					0,90	0,93	0,96	0,84	0,79

Dla każdego absolwenta wyznacza się proporcję jego średnich zarobków do średnich zarobków w jego powiatach zamieszkania w okresie objętym badaniem. Wartości powyżej 1 oznaczają, że przeciętnie absolwenci zarabiają powyżej średniej w ich powiatach zamieszkania, zaś wartości poniżej 1 oznaczają wynagrodzenie poniżej średniej.
Absolwenci po studiach są zazwyczaj na początku swojej kariery zawodowej, stąd wskaźnik ten często przyjmuje wartości poniżej 1.

Względny wskaźnik zarobków w I roku po dyplomie

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w I roku po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z lat 2014-2022.

Względny wskaźnik zarobków absolwentów z 2018 roku

UPWr, Technologia żywności i żywienie człowieka (IIst.)

wykres: względny wskaźnik zarobków absolwentów w kolejnych latach po uzyskaniu dyplomu. Dotyczy absolwentów z 2018 roku.

Dane zbiorcze z różnych uczelni dla kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka (II stopnia) »

Więcej o losach absolwentów »